Algemene info
Enkel scholen uit Oost- en West-Vlaanderen. Geschikt voor leerlingen uit het ASO en TSO vanaf de 3de graad. In deze module zullen leerlingen meer horen over het belang van de klassieke biotechnologie (def: het maken of produceren van stoffen of voeding m.b.v. (micro)organismen).
Enkel scholen uit Oost- en West-Vlaanderen. Geschikt voor leerlingen uit het ASO en TSO vanaf de 3de graad. In deze module zullen leerlingen meer horen over het belang van de klassieke biotechnologie (def: het maken of produceren van stoffen of voeding m.b.v. (micro)organismen).
Omschrijving
Begrippen die o.a. aan bod zullen komen: gist, fermentatie, suikers, zetmeel, enzymen. Deze module is geschikt voor leerlingen van de 3de graad (ASO-TSO) en sluit aan bij verschillende onderwerpen uit de leerplannen biologie en natuurwetenschappen.
Voorkennis
De leerlingen moeten reeds gehoord hebben over basisbegrippen; cellen, enzymen, chemische reactie. Een boekje met informatie zal worden opgestuurd naar de leerkracht voor aanvang van de sessie.
Interactiviteit
Volledige dag sessie met maken van bier en bezoek aan de bananententoonstelling "No end to the banana".
